Mapishi haya yanatumia mazao ya NUS ya jadi yanayochangia lishe bora kwa familia za Tanzania.
Mahitaji / Malighafi
Njugumawe zilizochemshwa, kitunguu 1, nyanya 1, parachichi 1, ndizi mbivu, mafuta (alizeti/nazi)
Maandalizi
1. Ambua na osha njugumawe zilizochemshwa.
2. Kata matunda na mboga vipande vinavyofaa.
3. Changanya njugumawe, matunda na mboga kwenye bakuli.
4. Nyunyizia mafuta kwa ladha na muonekano. Inaweza kuambatana na pilau, chipsi au ndizi zilizokaangwa.