Ulezi ni nafaka ya asili yenye lishe bora. Hutumika kama nafaka nzima au unga wa uji na ugali. Lina kalsiamu, madini ya chuma na nyuzinyuzi, na hufaa kwa watoto na wenye kisukari.
Faida kuu
- Afya. Kalsiamu, chuma na nyuzinyuzi; hutoa nishati polepole — inafaa watoto na watu wenye kisukari.
- Tabianchi. Nafaka ya asili inayosaidia usalama wa chakula wa kaya.
- Chakula. Huliwa kama nafaka nzima au kusagwa kwa uji, ugali na vyakula vya asili.